DAFNA
Татьяна
67 лет
Санкт-Петербург
| mamainna писал(а): |
| покупное топленое масло можно использовать |
использовать, конечно можно! НО! В нём помимо масла (настоящего коровьего) есть много добавок - краситель, ароматизатор, стабилизатор и т. д . и т. д. Лучше самой перетопить хорошее сливочное масло, можно с рынка или какие то марки можно купить в магазине. Это два совершенно разных продукта получается - магазинное топлёное и своё топлёное. Мне из Вологодского масла понравилось больше, чем из Валио, хотя в Вологодском было больше (по количеству) сыворотки.