Всё о выпечкe хлеба

Lud-ludmilka
может, температура в комнате другая. А вообще закваска она такая с характером женщина
Аня, спрошу еще по случаю: можно просто в тесто солод ржаной красный добавлять для цвета, не заваривая? Будет цвет темный? И сколько тогда его нужно?