Нужен хороший 100% рецепт пасхального кулича

Nut
конечно не обязательно на свежих, если рецепт удачный и дрожжи хорошие(после вскрытия хранить месяц в х-ке), то должно получиться. Ведь рецепты куличей тоже разные. Есть очень сдобные, есть поменьше масла. Удачной выпечки
Странно, что у вас дрожжи не продаются, в холодильных отделах магазина бывают..Бывают даже в морозилках. Но многие на сухих пекут-получается. Вы попробуйте заранее эксперимент с дрожжами провести, чтоб к празднику наверняка. Удачи