Очень,очень-очень вкусный морковный пирог!

А я пеку такой пирожок чуть по-другому:

0,5 ст. сахара
3 больших яйца
0,5 ст. подсолнечного масла без запаха
3/4 ст. муки
3 ст. набитых неплотно морковкой, потертой на крупной терке (4 средних морковки)
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
мускатного ореха на кончике ножа
ароматизатор апельсин

И также сверху глазурью поливаю. Только в глазурь кладу также лимонной кислоты для кислинки.
Получается вкусно очень!
А делала как-то раз с большим количеством мускатного ореха, тогда горчило, как и писали девочки. Вот такой у меня сегодня пирожок выпекся:







Спасибо за вкусный рецепт!