Рёшти, или картофель по-швейцарски (Берн)

Спасибо за рецепт, Мария!
Машк@, частенько после праздника у меня остаётся вареный картофель в "мундире" (для салатов готовлю с запасом). Очень пригодится для приготовления горячего завтрака.