wild child
Дима
37 лет
Kiev
Блин, ну что за гадство, обожаю уху, но не знаю почему, предвзятое отношение к рыбе в ней с костями, хотя, еще раз вижу, убеждаюсь, что именно из такой рыбки получается самый "прикольный", наваристый, если так можно сказать, прозрачный бульон... У меня была глупая мысль - выварить рыбу часа 3, чтобы кости разварить
. Как-нибудь сделаю не из филе) Мэрси за рецепт)