Мультиварка

Юляша, какой торт Умничка! Такой красивый! У меня вопрос, как ты сливки до устойчивых пиков взбивала? И ко всем девочкам такой вопрос, как вы взбиваете сливки? Я когда взбиваю, у меня вверху взбитые, а внизу жидкие сливки почему-то получаются . У всех так? Или только у меня???