Торт «Черный лес» (Foret noire)

наталия-я писал(а):

Олечка, хочу этот торт испечь на день рождения мамы мужа.

Наташа, отличный выбор!!! Одобрямс!

наталия-я писал(а):

1)я беру замороженную вишню....как ее обработать?она кислая ужасно... чем пропитать?

Я тоже зимой пеку только из замороженной. Специально замораживаю вишню с лета, для этого торта. Наташ, а мне нравится, что вишня кислая. Очень вкусно получается - шоколад, кислинка вишни и сладкие сливки. Я вымачиваю вишню в коньяке или в водке (0,5ст) + 2-3ст.л сахара. Потом этим спиртным и пропитываю. Конечно, можно сделать, как ты написала.

наталия-я писал(а):

2) в этом рецепте "пышка" ПОДОЙДЕТ?

Я пеку на Пышке.

наталия-я писал(а):

кстати, орехами специально буду посыпать...мне кажется уж больно они " в тему")))))))

Мне тоже нравятся тут орехи. Уж очень они к шоколадным коржам подходят.
Удачи, дорогая!!! Желаю великолепного тортика!!! И огромное спасибо!!!!