Торт «Черный лес» (Foret noire)

Имбирь писал(а):

только мы ведь на ты!! Drinks or Beer Забыла?

хорошо

зверева наталья

Имбирь
Оленька!!! Я так долго выбирала торт для небольших посиделок с подружками по поводу моего дня рождения... Столько рецептов - голова кругом В итоге, остановилась на твоём торте! Классическое сочетание вишни, шоколада и сливок никого не оставили равнодушным!!! Плюс ко всему, торт получился огромным, у меня форма 28 см в диаметре и 8 см в высоту. Количество продуктов увеличила на 1/3. Спасибо огромное, дорогая, за отличный рецепт вкуснейшего торта!!!

Luter
Людочка, какой шикарный тортище!!!!! Блеск! А в разрезе - сказка!!! С ума сойти!!!! Так идеально ровно, слой крема впечатляет! Умничка! Оооооооооооооооочень рада, что торт понравился! Огромное спасибо, дорогая!

Luter писал(а):

Я так долго выбирала торт для небольших посиделок с подружками по поводу моего дня рождения...

Luter писал(а):

В итоге, остановилась на твоём торте!

Благодарю за оказанное доверие!!!! Еще раз - с прошедшим Днем Варенья, ЛЮДОЧКА!!!! Всех благ!

Имбирь
Вот это я понимаю - реценция!!! Одни комплименты!!!
Да, разрезание коржей - самое сложное и ответственное во всей процедуре!, а сливок я 800 мл взбила из-за большого диаметра формы. Но ведь сливок много не бывает Хватило тютелька в тютельку
И ещё раз спасибо за поздравление!!!

Luter
Людочка! Спасибо огромное! Ты - МОЛОДЕЦ!!!

Оленька!!! Спасибо огромное!!!
Этот тортик стал любимым у нас!!!

manyanya писал(а):

Этот тортик стал любимым у нас!!!

Машенька, слой крема - это ФАНТАСТИКА!!! Торт - ОБАЛДЕННЫЙ!!!! Спасибо ОГРОМНОЕ!!!!

Оленька, большое спасибки тебе за рецепт шикарнейшего тортика!!!!
Буду делать его ещё не раз, ну очень вкусно! Мои мужчины меня прямо захвалили , правда он почему-то быстро закончился....

и кусочек

Пушинка 36rus
Аллочка, дорогая, СПАСИБО!!!!!! Тортик - красота 100%!!!! Ооооооочень рада, что всем понравился! На здоровье!

Пушинка 36rus писал(а):

Мои мужчины меня прямо захвалили

КАК ЗДОРОВО!

Пушинка 36rus писал(а):

правда он почему-то быстро закончился..

Да, есть у него такое свойство!
Еще раз - с прошедшими именинами, дорогая!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-584896551.html][/URL]

Олечка, и от меня спасибо за рецепт
Испекла на свой ДР - торт получился отличным и большим

Ольчик большое вам спасибо! Тортик шикарный и большой! Украсила, как у вас Просто орешки измельчёные были........

ubm-nadezda Надюша! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-824205159.html][/URL]
Сарочка Олечка! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-824205159.html][/URL]

ВАУ! Девочки, это же торты на выставку!!!!! Оба - первое место!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-890119623.html][/URL]Неописуемо красивые торты!!!! Обалденные! СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ДОРОГИЕ! Ужжасно рада, что рецептик оказался востребованным!!!! НА ЗДОРОВЬИЦЕ!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-448868967.html][/URL]

Оленька! можно вопросик а сколько нужно пропитки для торта?

Имбирь
и откуда вы все тут такие мастерицы взялись?? вчера приготовила этот торт, очень вкусный!! Только вишню использовала из варенья от этого не было такого вкуса как нужно было - но тем не менее прекрасный торт. Мой молодой человек вообще любит его очень, а благодаря вашему рецепту и я могу его порадовать (только в следущий раз возьму вишню хотя бы мороженную=))
И главное, я все таки научилась печь бисквиты!=) так что спасибо Вам большое за рецепт, думаю не раз еще вернусь на эту страничку

Мышка Иринка
Ирочка, определенной пропорции нет. У меня было ~ 0,5ст. на все коржи. Они не должны быть мокрыми, в этом торте пропитка только для аромата. Удачи, дорогая!!!
Love you
Я очень-очень рада, что тортик понравился!!! Большое спасибо!

Love you писал(а):

Только вишню использовала из варенья от этого не было такого вкуса как нужно было

Да, конечно. Вишня должна быть с кислинкой, что бы выгодно подчеркивать вкус шоколадных коржей и шоколадной прослойки.

Love you писал(а):

Только в следущий раз возьму вишню хотя бы мороженную=

Я зимой делаю именно с мороженой. Получается прекрасно.

Love you писал(а):

И главное, я все таки научилась печь бисквиты

Это только радует!!!!

Love you писал(а):

так что спасибо Вам большое за рецепт, думаю не раз еще вернусь на эту страничку

Тебе спасибо! Приходи обязательно! И скажи, как тебя зовут! И, пожалуйста, обращайся ко мне на ты!

Имбирь писал(а):

Ирочка, определенной пропорции нет. У меня было ~ 0,5ст. на все коржи. Они не должны быть мокрыми, в этом торте пропитка только для аромата. Удачи, дорогая!!!

Оленька! принято! бум стараться!

Имбирь
Во! сделал чтоб видно имя было)

я сразу и подумала что очень сладко будет, просто в магазин не хотела идти

Мышка Иринка писал(а):

бум стараться

Love you писал(а):

Во! сделал чтоб видно имя было)

Вика, приятно познакомиться!

Love you писал(а):

я сразу и подумала что очень сладко будет, просто в магазин не хотела идти

Бывает! Удачи на следующий раз!

Имбирь
И мне приятно!
Буду стараться

Love you
Вика!

Олечка, хочу этот торт испечь на день рождения мамы мужа.вот вроде бы на нем остановилась, во-первых твои рецепты получаются всегда, во-вторых это же классика. мне кажется, торт должен понравится и ей


но , конечно же, вопросы есть


1)я беру замороженную вишню....как ее обработать?она кислая ужасно...
чем пропитать?
я вот думала вот как в кастрюлю...с 5 ложками сахара....прокипятить.потом этим сиропом пропитать
думаешь, нормально?

2) в этом рецепте "пышка" ПОДОЙДЕТ?
А то помню когда-то испекла с маргарином кекс....получилось не вкусно-лямко....думаю, ни во всех рецептах стоит заменять...но дешевле все же.вот и спрашиваю
вот в печеньках твоих я брала 50/50 - масла хорошего и маргарина...результат ты помнишь...

я торт красавец...я налюбоваться не могу.надеюсь, у меня такой же красивый выйдет

кстати, орехами специально буду посыпать...мне кажется уж больно они " в тему")))))))

наталия-я писал(а):

Олечка, хочу этот торт испечь на день рождения мамы мужа.

Наташа, отличный выбор!!! Одобрямс!

наталия-я писал(а):

1)я беру замороженную вишню....как ее обработать?она кислая ужасно... чем пропитать?

Я тоже зимой пеку только из замороженной. Специально замораживаю вишню с лета, для этого торта. Наташ, а мне нравится, что вишня кислая. Очень вкусно получается - шоколад, кислинка вишни и сладкие сливки. Я вымачиваю вишню в коньяке или в водке (0,5ст) + 2-3ст.л сахара. Потом этим спиртным и пропитываю. Конечно, можно сделать, как ты написала.

наталия-я писал(а):

2) в этом рецепте "пышка" ПОДОЙДЕТ?

Я пеку на Пышке.

наталия-я писал(а):

кстати, орехами специально буду посыпать...мне кажется уж больно они " в тему")))))))

Мне тоже нравятся тут орехи. Уж очень они к шоколадным коржам подходят.
Удачи, дорогая!!! Желаю великолепного тортика!!! И огромное спасибо!!!!

Оленька! я к тебе с ОГРОМНОЙ БЛАГОДАРНОСТЬЮ за торт!
без фото, потому что посчитала внешний вид своего торта недостойным твоей темы - тут такие красавцы а я своего забраковала.
НО!
при случае этот торт обязательно буду печь, потому что понравился жжуть как, тогда и выложу фото!
он идеален во всем! я не знаю как еще выразить свое восхищение
а муж мой ваще от радости прыгал (тотр был по случаю дня его рождения) он сладкоежка жуткий и я ему твоим тортиком ну вот на 100 % угодила он съел два огромных куска брат мой смеется, говорит:"еще будешь?" а муж отвечает:"нет. я на диете!" (у него такая спец. диета! )

Спасибо тебе, Оленька, огромное!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1079022183.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-229895751.html][/URL]

Мышка Иринка
Ирульчик-дорогульчик, как же я рада, что тортик пришелся по вкусу!!!! И, что именинник остался доволен!!! Это же так важно! Мужа с именинами!!! Всех благ! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-474142215.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-474142215.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-982527015.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-474142215.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-474142215.html][/URL]
Умничка, что испекла вкусный тортик!!!

Мышка Иринка писал(а):

а я своего забраковала.

Может зря?!

Мышка Иринка писал(а):

при случае этот торт обязательно буду печь, потому что понравился жжуть как, тогда и выложу фото!

Это меня может только радовать!

Мышка Иринка писал(а):

а муж отвечает:"нет. я на диете!" (у него такая спец. диета!

Классная диета, я тоже такую хочу!!!!
СПАСИБО, ИРОЧКА ДОРОГАЯ, БЕСЧИСЛЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО РАЗ!!!! Мне так радостно,что тортик понравился, а внешний вид - это дело практики!!! Вывод - чаще надо печь этот торт!