Торт «Черный лес» (Foret noire)

Мама Лена, я это делала во второй раз (первый раз чуть выше или на прошлой страничке), так вот все у меня получилось с первого раза, хотя тоже очень боялась главное - не перегреть шоколад, чтобы он не начал сворачиваться ))) все у тебя получится, стоит только рискнуть

Тата_Jez писал(а):

все у тебя получится, стоит только рискнуть

Спасибо, что веришь в меня! Постараюсь оправдать надежды

Тата_Jez
Не тортик, а ШЕДЕВР!!!! Танечка, просто без комментариев!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-212857191.html][/URL]
Большое спасибо за науку!
Мама Лена
Леночка, будем стараться - соответствовать!

спасибо

Имбирь писал(а):

Леночка, будем стараться - соответствовать!

Точно!

Ольга, очень хочется испечь ваш торт маме на день рождения, только хотела у вас спросить как вы думаете сливки 22% подойдут.

Тата_Jez
Мама Лена
Девочки!!!!
Кукуська
Айгуль, надо брать жирные сливки - 33-35%. А 22% - мало, они в пену не собьются. Удачи!

Всем полубился Ваш тортик к сожалению, или к счатью , никак не могу сфотографировать его в разрезе, а верх стабильно накрыт мастикой. спасибо вашему сайту.никогда не думала, что смогу печь

Ольга я снова к тебе


делала мужу в честь праздника на работу.все понравилось очень!!!!!!!!!!
и тортик уже украсила от Иринки-сахаринки.так сказать опыт по украшению только приходит

4upiK
Олечка, на здоровье! Рада, что торт нравится! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
зверева наталья
Наташенька, торт ооооочень красивый!!! Молодец!

зверева наталья писал(а):

делала мужу в честь праздника на работу.все понравилось очень!!!!!!!!!!

Повезло всем на работе!

зверева наталья писал(а):

опыт по украшению только приходит

Это дело наживное! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

Олечка большое Вам спасибо за такой замечательный рецепт . Вообще то с какао я не очень дружу, то не поднимается то сырой получается, а тут я просто восторге , бисквит получился просто супер так замечательно пропекся и поднялся. Испекла маме на день рождения завтра будем пробовать, уверенно что получилось очень вкусно.
И еще надеюсь вы на меня не обидьтесь , но один корж я испекла белым, Конечно это уже не "Черный лес".

P.S Очень нравиться все ваши рецепты, и еще вы все очень замечательно фотографируете.

Имбирь
Я с благодарностью за торт, испекла маме на ДР, и только завтра попробуем! Высокий такой получился, праздничный ))
Сахара на все про все положила 325 г (из них 200 г в коржи).
Спасибо за рецепт, завтра зайду!

Red, торт - красавец

Кукуська писал(а):

Испекла маме на день рождения завтра будем пробовать, уверенно что получилось очень вкусно.

Я тоже на это очень надеюсь! Обязательно напиши - понравился ли?

Кукуська писал(а):

И еще надеюсь вы на меня не обидьтесь

Конечно же, не обижусь.
Спасибо, Айгуль! Мне приятно, что рецепты нравятся!
Red
Анжела, спасибо большое! Торт - ооооочень красивый! Восхищает! Молодец! Надеюсь, что и вкус будет на высоте!

Тата_Jez писал(а):

торт - красавец

Это факт!
СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!

Тата_Jez: Спасиб ))))) Я не очень сильна в декоре.. пришлось стараться

Имбирь писал(а):

Надеюсь, что и вкус будет на высоте!

На высоте! ))))) Очень понравился всем, очень! Спасибо!! Было сладко )))

Имбирь
Олюшка,я не вытерпела и пришла открыть страшную тайну Я сегодня пекла твой тортик,но фоткать буду завтра,вот только закончила обмазывать его и спрятала в холодильник Пробу естеССно тоже завтра будем снимать,самой очень интересно,потому что мне пришлось немного по другому сделать У нас я никогда не видела таких сливок(больше 20% никак),поэтому воспользовалась домашней сметаной(как раз только свекровь передала 0.5 литра,вот я и вбухала всю банку Теперь мне интересно как получится ,правда я незнаю вкус оригинала,но надеюсь что всё будет вкусно.Ещё немного я не справилась с разрезанием коржей - у меня форма 27 см и коржи тоненькие получились,поэтому резать было тяжеловато ,но торт такой большой вышел Обещаю фоточку принести побыстрее!

Red
Анжела, какая прелесть!!!! Так красиво и супер-аппетитно!

Red писал(а):

Очень понравился всем, очень!

Как здорово! УРРА! ОГРОМНОЕ -ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Lakshmi
Ликуся, жду с нетерпением твоего вердикта!!!! Ооооооооочень интересно, как получился крем и, как на вкус торт! Оооооооочень надеюсь, что все получится отлично! У ТАКОЙ УМНИЧКИ, КАК ТЫ, НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПО ДРУГОМУ! Ждем-с!
Ну, Анжелики!!!! Вы меня порадовали! СПАСИБО, ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586197543.html][/URL]

Имбирь
Оленька,ну вот я и принесла фоточки! Тортик обалденный! Всё получилось замечательно,доча даже сказала что такой хочет на свой день рождения Всё отлично пропиталось(пропитывала только вишнёвым компотом от консервированной вишни,так как у меня все непьющие )Тортик вношу в разряд любимых рецептов



Спасибо тебе огромнейшее Оленька что поделилась таким замечательным рецептом! Мне осталось научиться украшать торты ,год назад за заказ получила в подарок шар "Моцарт",так обрадовалась что у меня будет такая кондитерская штучка,а стала пробовать и разочаровалась ,неудобно мне его в руках держать и крема надо делать много,потому что забивается ,трудно мыть...вообщем надо что то другое придумать Но на вкус это конечно не влияет,только на эстетический вид
Да,тортик я орехами посыпала грецкими - очень здорово они с вишней дружат! Тысячу раз СПАСИБО!!!!

Lakshmi
Ликуся, какая красота!!!! Супер - красиво! Ничего лишнего! УМНИЧКА! Оооооооооооочень рада, что торт понравился! СПАСИО ОГРОМНОЕ, ДОРОГОЙ МОЙ ЧЕЛОВЕК!

Lakshmi писал(а):

Всё получилось замечательно,доча даже сказала что такой хочет на свой день рождения

Ух ты!!!! Значит, точно понравился! УРРРА!!!!! Спасибо, АНЖЕЛОЧКА!!!!!!

Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Вот фото торта , и еще в разрезе Жду с нетерпением новых рецептов.

Dgyna70
Танечка, тортик - КРАСАВЧИК! А разрез.... СПАСИБО БОЛЬШОЕ-ПРЕБОЛЬШОЕ!

Dgyna70 писал(а):

Жду с нетерпением новых рецептов.

Это радует!

Оленька, спасибо огроменное за тортик!!! Получился просто супер Надо было на праздник сделать два тортика, не стала заморачиваться с круглыми формами, а просто вылила все тесто в стандартный протвень....Сама не ожидала, что получится такой мягкий и нежный бисквит потом из этого количества собрала два тортика, получилось два квадратных торта. Вкуснотищаааааа...неописуемая!!!! Сижу , доедаю последний кусок! А завтра ...на диету Фоток нет.....все слопали

вороняша
Ксюша, на здоровье! Рада, что тортик понравился!!!

вороняша писал(а):

Сижу , доедаю последний кусок! А завтра ...на диету

СПАСИБО!!!!

Имбирь
Ольга я собственнно снова к вам с тортиком черный лес.
все готовлю его и готовлю ,пока не надоел а даже очень нравиться


а кусочка нет при гостях неудобно было как то фотографировать

зверева наталья
Наташа, какой торт!!!! Ммммммммммммм....... Сказка! СПАСИБО!!!!!

зверева наталья писал(а):

Ольга я собственнно снова к вам с тортиком черный лес.

Мне ужасно приятно, только мы ведь на ты!! Забыла?