Торт «Черный лес» (Foret noire)

Оля, спасибо

Тата_Jez
Танечка, тебе спасибо!!! Такая КРАСОТА!!!!

Олечка, здравствуй! Ответь пожалуйста, для этого торта возможно испечь коржи за 2 дня например? Хочу испечь к четвергу, но накануне "запарка" намечается..
Вот я подумала, может испечь завтра, а пропитать и собрать туда ближе

Лиле4ка
Ирочка, я думаю, что можно. Что с ними станет? Только остуди их и прикрой чем-нибудь, чтобы не подсохли. Потом хорошо кремом пропитаются будут, как новенькие! Удачи, дорогая!

Спасибо, Олечка, а с "мокрым" так можно поступить???
Он же осооообенныый

Лиле4ка
Ирочка, можно. Только, конечно, не пропитывая его. И не разрезая. Удачи!

Оленька, еще раз спасибо! Я столько надежд связываю с твоими тортами!!! и уверена, они меня не подведут! Обязательно напишу!

Лиле4ка писал(а):

и уверена, они меня не подведут!

Я на это надеюсь!!!! (ТТТ) Жду твой вердикт!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-968393511.html][/URL]

Хотела выставить рецепт, а тут оказывается уже давно такой есть))) Хочу сказать,что рецепт просто обалденный! Это один из самых моих любимых тортов.Стряпала уже его несколько раз.Так что всем советую попробовать рецептик Ольги!)) Вот мои тортики))




В разрезе

Оля, у меня все получилось! СПАСИБО огромное за рецепт! Торт получился шикарный!
На "мокрый" сил у меня уже не хватило, да и решила я , что нечего обжираться гостям( у моего любимого мужа был день рождения).
Ну как я и ожидала, "Черный лес" произвел фурор
Большоооой, красииивыый! У меня главное, чтоб продукты не подвели, а тут : коржи-изумительные, разрезались отлично, сливки взбились так как никогда раньше не взбивались!!! Шоколад растопился как надо! Вобщем, я получила полное удовлетворение : и моральное ,и вкусовое и, эстетическое!
Дольше настраивалась, чем готовила...

tanka_1
Танечка, шикарные торты! Обалденые!!! НЕВЕРОЯТНАЯ КРАСОТИЩА!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

Лиле4ка писал(а):

Оля, у меня все получилось! СПАСИБО огромное за рецепт! Торт получился шикарный!

Ирочка, это просто ЗДОРОВО!!!!! Очень-очень рада! СПАСИБО ТЕБЕ ТЫСЯЧУ РАЗ!!!

Лиле4ка писал(а):

"Черный лес" произвел фурор

Это прекрасно!

Лиле4ка писал(а):

Вобщем, я получила полное удовлетворение : и моральное ,и вкусовое и, эстетическое!

Супер!!!!

Лиле4ка писал(а):

у моего любимого мужа был день рождения

С именинами!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-585199623.html][/URL] Мужу повезло!

Олечка. Делала уже во второй раз твой чудесный тортик. Гости в восторге.
Очень вкусная вкусняшка.

< Irinka>
Ирочка, я ооочень рада! На здоровье! СПАСИБО!

Имбирь, я опять с этим замечательным тортиком. Был еще один заказ








спасибо за рецепт

Тата_Jez
Тань, это не тортик, а убийство! Убийственно красиво! Я валяюсь под столом! Как такую красотищу можно съесть??????

Оль, как только отрезается первый кусок... дальше уже не остановиться

Тата_Jez писал(а):

Оль, как только отрезается первый кусок... дальше уже не остановиться

Как же себя настроить отрезать первый кусок????

делала этот тортик на день святого валентина!!!!!!!!
теперь это мой самый самый любимый тортик
уже делала его много раз и вкус потрясяющий
очень вкусный
всей семье нравится
даже маленький мой сынок уминает его обе щеки

Имбирь[b]спасибо за рецепт!!!!!!!!!! :romashki


потрясающий тортик!!!!!! очень нежный и легкий [/code][/quote]

зверева наталья
Наташенька! Спасибо огромное! Такая красотища! Торт - КРАСАВЧИК! Очень рада, что рецепт не подвел!

зверева наталья писал(а):

даже маленький мой сынок уминает его обе щеки

На здоровье!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-118431783.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-118431783.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-118431783.html][/URL]

Олечка, я прямо очень вдохновилась! Следующий на очереди видимо этот тортик Спасибо за рецептик! Ты молодец!!!

Мама Лена
Леночка, удачи! СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

Оля, я с очередным отчетом. Тортик опять на заказ


спасибо-спасибо-спасибо за рецепт

Красотень! А можно спросить - как вокруг такое украшение красивое сделать?

Мама Лена, спасибо конечно, можно )))
делается это так
вырезала из пергамента полоску шириной - высота торта, длинной - диаметр торта, ее наложила на более широкую и длинную полоску пергамента.
потом растопленным горьким шоколадом через корнетик желаемой толщины на узкую полоску наносишь рисунок (в моем случае - диагонально вправо и влево) специально выходя за края узкой полоски.
потом эту полоску переносишь на чистое место и ждешь пару минут пока шоколад начнет схватываться, но еще не застывать (это 2-3 минуты максимум, но надо смотреть по шоколаду)... именно в этот момент берешь ленту и оборачиваешь ею торт (я делала это на балконе, девочки - в холодильнике - чтобы шоколад под руками не растаял).
даешь шоколаду хорошо застыть (у меня простоял на балконе минут 25-30, пока я разукрашивала фигурки) и снимаешь ленту - снимается очень легко...

удачи

Тата_Jez писал(а):

делается это так

оооо, даже не знаю, получится у меня или нет... но как нибудь попробую, очень уж красиво получается! Спасибо, что поделилась

Я посмотрела тортики по твоей ссылке - супер!