Рёшти, или картофель по-швейцарски (Берн)

столько раз видела рёшти в магазине , но ниразу не покупала. думала обычная сырая картошка, натёртая на тёрке. а оказалось !!! вы кажется бекон добавили в рёшти , наверное очень вкусно! спасибо за рецептик!!