Легкая и быстрая паска

Людочка, здравствуйте!
2,5 часа назад поставила тесто по вашему рецепту и оно у меня уже вдвое выросло, а я не знаю ждать еще или раскладывать по формам?!Подскажите, пожалуйста, что мне делать.