Маринованная скубрия, селёдочка в горячем маринаде

Танюша, спасибо уже рецептик в закладках , тем более скоро сезон на селедочку , а на днях целый пакет мороженной скумбрии дали, так что будет с чем работать
Еще на счет чесночка- его порезать, целиком или как в маринад?