Всё о выпечкe хлеба

Аннушка
спасибо за фото закваски. Повешу его на холодильник, чтобы сравнивать с идеалом Я поняла теперь, что последний раз у меня была совсем слабая закваска, вот и не поднялось ничего. Аннушка, а если у меня за ночь она не забурлила как следует(сейчас на кухне у нас не жарко, может 20гр ночью), то можно ее с утра в тепле подержать еще или она уже перекиснет? Спасибо!