Сахарные булочки и расстегаи с повидлом

Ивановна
Татьянушка Ивановна! Я к Вам!
Но не с булочками и не с отчетом...
А с вопросом!
Вы говорили про "заморозку" булочек...
А как это делается?
Ну, то есть, Вы просто складываете булочки на поднос и кладете в морозилку до следующего чаепития?
А еще, как Вы их размораживаете?
Может, ответы на вопросы наипростейшие, но хочу все сделать правильно!