Шпанакопита-греческий традиционный пирог со шпинатом

Лилия писал(а):

Луизочка,ну первый блин всегда комом...Хоть съели то шпанакопиту? Ничего в следующий раз получится классно!!!

вот в том то и дело что не комом...пирог такой классный красяявый я его еще сверху за минут 5 до готовности сливками смазала...прямо на выставку если не попадался сыр терпимо..мои мальчишки пока пирог горячий был съели по куску...а вот он остыл вот тут то вся соль и повылезала...но я честно не капельки не выбросила...я его с йогуртом прекрасно умяла
я маме позвонила и дала твой рецептик..и 10 раз повторила...шпинат не соли вообще если будешь с соленой брынзой делать...а она мне я вообще с творогом сделаю чтобы не испортить...
от мамы большой рахмат(спасибочки) за рецепт