Рыба заливная, в свекольно-морковном маринаде

наиля
Два вопроса: а бульон не слишком красный получится (может, свеклу отварить отдельно)?
А второй - у меня лосось замороженный.. можно заменить им карпа, или лучше не стоит? Нель, только честно )) если что, в субботу найду карпа.

наиля писал(а):

Надюш, конечно можно взять любую другую рыбку тоже, а что бы сильно не возится( из-за костей) и филешка сгодится)) Wink

ой, тут уже спрашивали.. в общем, я почти решилась использовать филе лосося. Да, Нелечка?