Хлебопечка

Сюзн писал(а):

Вот оно мое "ржаное заварное чудо..." Не успела даже целый сфотать, как видите 2 корочки уже нет!

Сьюз! Какой у тебя обалденный хлебушек получился! И цвет замечательный!

Рецептик в студию! Со всеми подробностями, пожалуйста!

Ванда писал(а):

Люньчик, а как вы закладываете для теста дрожевого продукты?

Ванда, я уже попробовала по-разному. Всегда получается хорошее тесто.
1 способ.
Все кладу по инструкции к своей ХП.
Сначала жидкости. Масло обычно растапливаю.
Потом все сухие продукты.
Последними насыпаю СУХИЕ дрожжи-на муку.

2 способ.
Со свежими дрожжами.
Сделала опару.
Влила ее в ведро ХП.
Добавила остальную жидкость.
Потом муку.

В обоих случаях все получилось.

Сегодня лаваш пекла. Тесто на опаре ставила. Месилоль потом и подходило тесто в ХП. Пекла в духовке. Сейчас доча пробует. говорит очень вкусно! Я до завтра жду.
Сейчас фотки закачаю.