Эти котлетки очень хороши для деток, которые не любят кашу и овощи. Честно говоря мой муж их тоже очень любит. У меня семья большая, поэтому пишу продуктов примерно на 15 котлет.
Состав: филе горбуши - 1 кг, 1 луковица, 1 морковка, овсяные хлопья - 1 стакан, капуста белокочанная - небольшой кусочек(сложно сказать сколько, не больше кусочка тортика, не переборщите), зелень - какую любите, я кладу укроп и петрушку, соль по вкусу.
Лук и морковь нарезать и обжарить. Все ингредиенты пропустить через мясорубку (все-все, и зелень, и овсянку, и капусту, и т.д.)
Слепить и обжарить, как обычные котлетки.
Ни овсянка, ни капуста совсем не чувствуются, но очень полезны. Надеюсь вам понравится.