варится плов... про морковь вот ничего вы не сказали. я ее раньше жарила с луком вместе. на этот раз положила как у вас на картинке. варёная получется морковь должна быть? рецепт красивый, выглядит вкусно. но не для меня. долго слишком. чеснок не пробовала добавлять раньше. идея понравилась. и вот жаль айвы нет, мама вседа на рис айву ломтиками выкладывала. не знаю что в ней особенного, сырая она не вкусная, но плов с ней очень хорошь. спасибо за рецепт.