Кулич, который всегда получается

Девочки-Кудесницы!!! Поддалась соблазну и тоже буду печь куличики по чудо-рецепту!!первый раз!
Так же немного смущает сырой белок!!! Как вариант, для таких же как я обеспокоенных, моя мама подсушивает уже намазанные куличики в духовке(А она пекарь по профессии, думаю ей можно доверять).
Двойная мера безопасности-ПОМЫТЬ яйца-и подсушить в духовке- думаю нам ничего угрожать не будет!!!
ВСЕМ УДАЧИ НА КУХНЕ!!!и вкусных куличикоВ!!! [/[list]