Несколько несложных рецептов приготовления кролика

Кролик - очень вкусное мяско!!! У меня лежат в морозилке парочка, ждут своего часа. Один раз я готовила жаркое из кролика в сметане и с яблоками - ну очень вкусно!!!, если интересно - расскажу.