Всё о выпечкe хлеба

Аннушка
спасибо, кстати, Айн, рецепт которой я насмотрела, так и делает по 2му способу. Надо будет тоже попробовать, думаю, вреда не будет, т.к. у меня всегда в холодильнике избыток закваски Еще раз спасибо за исчерпывающий ответ.
Я -то думала, что она сама придумала так кормить закваску, а оказывается Рейнхарт уже все придумал