Легкий и быстрый кулич

Людочка, я поставила на ночь в 12, проспала и встала в 7, тесто раза в 2,5 поднялось, его так много! Муж когда увидел масштабы, решил что я их продавать пойду раскладывала во все подряд- кастрюльки, кружки, баночки. В формах подходит у меня долго, несколько штучек уже испекла, остальные в процессе. Еще моя духовка долбаная- температуру плохо держит. А я в тесто напихала всего: сахар ванильный, куркуму, кардамон, цукаты, курагу. Видимо от жадности