Окрошка от лаврушки

лаврушка, отличный рецепт , скорее бы лето , я правда делаю без колбасы и картошки, а в последнее время вместо кефира беру кислый йогурт, он здесь в литровых ведерках продается, летом просто улетает... так вкусно!!!