Окрошка от лаврушки

лаврушка, отличный рецепт , скорее бы лето , я правда делаю без колбасы и картошки, а в последнее время вместо кефира беру кислый йогурт, он здесь в литровых ведерках продается, летом просто улетает... так вкусно!!!

Erunda писал(а):

отличный рецепт , скорее бы лето , я правда делаю без колбасы и картошки, а в последнее время вместо кефира беру кислый йогурт, он здесь в литровых ведерках продается, летом просто улетает... так вкусно!!!

Наташа спасибо за отзыв Я лето не жду делаю часто у нас все любители окрошки поесть

В нашей семье все очень любят окрошку. С самого моего детства она каждую весну-лето присутствовала на нашем столе.
Сейчас уже появилось кучу зелени, огурчиков, редисочки. И я решила приготовить. Но я никогда не ела и тем более не готовила окрошку на кефире да еще и на минеральной воде! У нас всегда делали на квасе. В общем кваса у меня не оказалось и я решила сделать вот по этому рецепту. Честно скажу - очень переживала, т.к. я не любительница кефира вооооообще.
Но то, что получилось - это БОМБА! Это тааак вуксно! Даже все удивились и говорили "странно.... вроде кваса не было.. а так, как с квасом"))))))) Вот уж не знаю так, или не так. Вкус разный, но схожий. Но как ни крути - это очень и очень вкусно. Рекомендую всем попробовать.

А вот Лаврушке огромное спасибо за рецепт. Забираю к себе в закладки и буду еще много-много раз по нему делать.

Chick-Chick писал(а):

это БОМБА! Это тааак вуксно! Даже все удивились и говорили "странно.... вроде кваса не было.. а так, как с квасом"))))))) Вот уж не знаю так, или не так. Вкус разный, но схожий. Но как ни крути - это очень и очень вкусно. Рекомендую всем попробовать. А вот Лаврушке огромное спасибо за рецепт. Забираю к себе в закладки и буду еще много-много раз по нему делать

Тамила Спасибо родная за тёплый отзыв и доверие мне очень приятно Прими от меня в благодарность

ой, спасибо большое!
Как сдеть у вас классно.. и рецепты, и все на форуме добрые-позитивные!

Chick-Chick писал(а):

ой, спасибо большое! Как сдеть у вас классно.. и рецепты, и все на форуме добрые-позитивные!

Тамилочка Спасибо за тёплые слова Что правда ,то правда сдесь очень тепло и уютно

Лаврушка - Татьяна,

Спасибо за интересное сочетание кефир-сметана-уксус-лимонный сок!
Уж очень хорошо.....
В Молдавии как-то угощали меня окрошкой на основе кваса, но здесь квас немного не такой, поэтому делаю на сметане-майонезе-кипяченой воде (сметана с майонезом в пропорциях 1:2). А тут такой неожиданный рецепт!

Буду пробовать обязательно!! Спасибо

Jerusalem Girl писал(а):

Спасибо за интересное сочетание кефир-сметана-уксус-лимонный сок! Уж очень хорошо..... В Молдавии как-то угощали меня окрошкой на основе кваса, но здесь квас немного не такой, поэтому делаю на сметане-майонезе-кипяченой воде (сметана с майонезом в пропорциях 1:2). А тут такой неожиданный рецепт! Буду пробовать обязательно!! Спасибо

Люба спасибо за отзыв я буду рада если приготовишь

Какая красота! И вкуснотища!!!!

Sesathion писал(а):

Какая красота! И вкуснотища!!!!

Юленька спасибо за отзыв

Большое спасибо за вкусный рецепт!
На днях приготовила, получилось очень и очень вкусно! Не отличишь от окрошки с квасом! Рекомендую всем попробовать.
Для тех, кто живет за границей, такая окрошечка на кефире прекрасная альтернатива окрошки с квасом!
Еще раз огромное спасибо за рецепт!

Андреа писал(а):

Большое спасибо за вкусный рецепт! На днях приготовила, получилось очень и очень вкусно! Не отличишь от окрошки с квасом! Рекомендую всем попробовать. Для тех, кто живет за границей, такая окрошечка на кефире прекрасная альтернатива окрошки с квасом! Еще раз огромное спасибо за рецепт!

Лилечка спасибо милая за добрые отзывы и доверие Я с детства не понимала вкус кваса с овощами и у нас дома всегда делали окрошку на кефире Спасибо за рекомендации

Лаврушка Татьяна, вот приготовила. Только сметана как-то странно не до конца растворилась. Вкус отличный и спасибо за рецепт!



У нас уже жара, плюс 35 , окрошка сегодня и закончится

Jerusalem Girl писал(а):

Лаврушка Татьяна, вот приготовила. Только сметана как-то странно не до конца растворилась. Вкус отличный и спасибо за рецепт!

Любочка спасибо за доверие и фото Сметана хорошо растворяется без кефира и воды,тщательно перемешай с нарезанными продуктами и потом добавляй кефир с водой

Jerusalem Girl писал(а):

У нас уже жара, плюс 35 , окрошка сегодня и закончится

Вот окрошечка как раз пригодилась

обожаю окрошку с кефиром,только я вместо сока лимона горчицу добавляю,но хочется попробовать ваш рецепт !Спасибо вам!!!

star21 писал(а):

обожаю окрошку с кефиром,только я вместо сока лимона горчицу добавляю,но хочется попробовать ваш рецепт !Спасибо вам!!!

Стелла спасибо за отзыв Надеюсь рецептик пригодится

ммммммм,классный рецепт ,мой любимый обожает паштеты завтра порадую его и вас с отчетом....не прошаюсь!!!!

star21 писал(а):

ммммммм,классный рецепт ,мой любимый обожает паштеты завтра порадую его и вас с отчетом....не прошаюсь!!!!

Стелла какие паштеты ты имеешь ввиду?

Девочки, маленькая ремарочка!
Я когда запраляю окрошку жидкостью, то кроме лимонного сока(лимонной кислоты) и соли добавляю чуток сахарочка.Домашние мои оч любят именно так, появляется такой своеобразный вкусный нюансик!
А окрошка с редиской самая красивая и нами любимая!

milo4ka писал(а):

Девочки, маленькая ремарочка! Я когда запраляю окрошку жидкостью, то кроме лимонного сока(лимонной кислоты) и соли добавляю чуток сахарочка.Домашние мои оч любят именно так, появляется такой своеобразный вкусный нюансик! А окрошка с редиской самая красивая и нами любимая! girl_in_love

Юленька спасибо за отзыв

спасибо вам большое за рецепт! очень вкусно!

найманка писал(а):

спасибо вам большое за рецепт! очень вкусно!

Гаухар спасибо за доверие и фото

окрошку обожаю всегда в руском ресторане толька ее и заказываю но так хочу сама зделать надеюсь получиться .У меня толька вопрос возник а какую колбасу копченую или простую или можно обе смешать ?

Танечка моя семья обожает окрошку
Едим её зимой и летом
Моя бабушка делала окрошку по анологичному рецепту и мама....теперь я

Мунна писал(а):

окрошку обожаю всегда в руском ресторане толька ее и заказываю но так хочу сама зделать надеюсь получиться .У меня толька вопрос возник а какую колбасу копченую или простую или можно обе смешать

Раушан прости за долгое молчание как не увидела заметку просто не пойму Конечно можно ,как тебе нравится

Евгешечка писал(а):

моя семья обожает окрошку Едим её зимой и летом Моя бабушка делала окрошку по анологичному рецепту и мама....теперь я

Евгения спасибо за доверие и фото-отчёт Я рада что рецептик тебе пригодился