Окрошка от лаврушки

Наступают тёплые деньки ,да и лето уже не за горами ,меньше всего хочется горячего,а чего-нибудь холодненького ,т.е. окрошечку.
Девочки многие знают как делать окрошку,есть очень много рецептов,но мне хочется предложить свой

Для этого нам понадобится:

500 мл.Кефира
2 баночки Сметаны
6-7 шт.Яйца(сваренные вкрутую)
картофель(вареный)
Редиска
зелёный лук
укроп
огурец
колбаса
соль,перец,2,5.ст.ложки уксуса (25%) и 1 ч.л. лимонного сока.
2 литра минеральной воды(можно добавлять охлаждённую кипячёную воду),я лично предпочитаю минералку где меньше газов.

Картошку нарезать кружочками,яйца,колбасу,огурец и редиску кубиками,зелень мелко нарезать .

Выложить всё в большую кастрюлю ,добавить немного соли и перец,перемешать

Вылить кефир и сметану,добавить укроп и перемешать ,залить минералкой добавить уксус и лимонный сок,подсолить по вкусу.

Приятного аппетита!!!

лаврушка
Танечка, какая живописная красота!!!!! И вкусно как!!!!!! Обалденно!!!!

Имбирь писал(а):

какая живописная красота

Оленька -это тебе

лаврушка
Летом повеяло!!!!!
Молодец!

Танечка, очень вкусная окрошка! Люблю ее именно такую - кисленькую, с уксусом и на кефире .Спасибо тебе за такую вкуснятину и красоту!

Aromushka писал(а):

Летом повеяло

Аромушка это точно Спасибо

Счастливая белка писал(а):

очень вкусная окрошка! Люблю ее именно такую - кисленькую, с уксусом и на кефире

Люда и тебе спасибо ,за добрые слова

Танечка, я тоже делаю похожую, только кефир с водой у меня пропорции 50х50.
P.S. ты меня опередила

лаврушка
Танечка,спасибо большое за интересный рецепт окрошки.
Я делала с минеральной водой и сметаной, а с кефиром и уксусом не пробовала ни разу. Теперь есть повод!

Татьяна спасибо за рецепт. Слышала , что делают окрошку на кефире с миниральной водой, но пропорции не знала. Будем пробывать делать.

Я делаю почти такую же окрошку, только колбаску предпочитаю отдельно. Вкусно!
Спасибо за рецепт

mmmmmmmmm kak okrosche4ki sahotelosja, spasibo sa rezept objasatelno sdelaju, mi po4ti to4no taksche delaem, a kartoschku ti pokupala gotowuju? ja wischu na foto w banke , da? ili net? a ona kak na wkus?

Ganna писал(а):

спасибо за рецепт. Слышала , что делают окрошку на кефире с миниральной водой, но пропорции не знала. Будем пробывать делать.

Аннушка если сделаешь ,то отметься как тебе

Люси писал(а):

колбаску предпочитаю отдельно

Люси я знаю многие делают окрошку ,но картошку предпочитают отдельно,а вот что бы колбасу отдельно первый раз слышу

Jul4ik писал(а):

kartoschku ti pokupala gotowuju? ja wischu na foto w banke , da? ili net? a ona kak na wkus

Юля я всегда покупаю картошку готовую,она очень хорошо идёт на салаты ,неразваливается.На вкус так же как сам сваришь дома советую не пожалеешь

Тануха... .окрошечка что надо
А вот еще люблю помидорок в окрошечку добавить
Ну...извините.. .такой извращенный вкус

thanks a lot

Dusya писал(а):

.окрошечка что надо А вот еще люблю помидорок в окрошечку добавить Ну...извините.. .такой извращенный вкус

Оленька помидорки в окрошку,интересно каждый делает по разному,каждая хозяюшка само совершенство

лаврушка
Танечка ! рецепт мне понравился Возьму на заметку
молодец ! ][/img]

лаврушка писал(а):

Наступают тёплые деньки ,да и лето уже не за горами ,меньше всего хочется горячего,а чего-нибудь холодненького ,т.е. окрошечку.

Окрошечка - это замечательно! Спасибо за рецепт Скоро появится первая зелень на даче, вот самое время будет окрошку делать

Обожаю окрошечку Готова её кушать круглый год
Я так же делаю
А вот , что у тебя в банке?- картошка?
Тебе

Танечка!!!
Именно такую окрошечку обожаю!!!
И я извращенка ещё та, тоже готова есть её круглый год, и ещё все продукты тру на крупной тёрке. Такая "каша" получается. Но всем нравится.
Тебе

Valentina47 писал(а):

Окрошечка - это замечательно! Спасибо за рецепт

Валентина

Оксана К писал(а):

А вот , что у тебя в банке?- картошка?

Оксана .да это картошка уже варённая ,я всегда покупаю на салатики ,продаётся в Кауфланде.где все банки и дозы стоят.даже есть картошка шайбочками нарезанная

tatiana писал(а):

Именно такую окрошечку обожаю!!!

Танюша спасибо

чебурашка писал(а):

рецепт мне понравился

Чебурашечка спасибо

ДЕВОЧКИ

Девочки, а если сначала в кастрюлю поместить только нарезанные огурчики, лук и укроп, и слегка потолочь скалкой, а уж потом добавить остальные ингридиенты, окрошечка получится очень душистой.

Я-новенькая. Принимайте в свою дружную семью!

Эста писал(а):

нарезанные огурчики, лук и укроп, и слегка потолочь скалкой, а уж потом добавить остальные ингридиенты, окрошечка получится очень душистой.

Ирина спасибо за советик

Эста писал(а):

Я-новенькая. Принимайте в свою дружную семью!

Ириночка Добро пожаловать в нашу дружную семейку

Наступила жара, вот и пришло время окрошке. Я тоже делаю окрошку на кефире и мин. воде 50х50, только вместо уксуса выдавливаю сок лимона по вкусу, сметану тоже добавляю. Мама делает на домашнем хлебном квасе, но я выбрала способ попроще.

sv писал(а):

выбрала способ попроще.

Света,я не очень то люблю на квасе да и в германии не продаётся квас,в русских магазинах бывает ,но не такой как раньше

вот именно такой рецепт окрошки я и искала!!!!СПАСИБОЧКИ!!!!

Екатерина Забелина писал(а):

вот именно такой рецепт окрошки я и искала!!!!СПАСИБОЧКИ

Катюша я рада спасибо