Пирог с творогом и черникой (смородиной)

Сообщение Автор
Пирог с творогом и черникой (смородиной)
20 Апр 2010 18:38

Распечатать сообщение
Фото

На днях готовила вот такой замечательный пирог, автор Чадеева И. sharik В оригинале использовалась черника, но у меня была в наличии только смородина. Получилось очень вкусно, поэтому делюсь рецептом с вами give_heart

Для теста: 200 г муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, щепотка соли.
Для начинки: 200 г творога, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. сахарной пудры, 200 г смородины (черники), орехи ( у меня миндальные хлопья)

Для теста муку посыпать щепоткой соли, добавить сахар и масло, нарезанное кубиками. Порубить в мелкую крошку, затем добавить яйцо и замесить тесто. (долго не месить, масло не должно растаять, обычно это занимает 1-2 минуты)
Выложить в форму (у меня 22 см), сделать бортики, наколоть и поставить в холодильник на 40 минут.
Фото

Для начинки муку, пудру и творог порубить ножом в крупную крошку (не месить, иначе получится тесто).
Фото

Выложить в подготовленную форму с тестом
Фото

Посыпать смородиной (черникой)
Фото

Если вы используете смородину, то еще присыпьте ее сахаром по вкусу, иначе будет очень кисло. Чернику посыпать не надо.
Посыпать миндалем или другими орехами
Фото

Выпекать 25-30 минут при 200С.
Фото

Куда-то пропали фото с кусочками пирога unknown Поэтому фото только общего вида Smile В следующий раз исправлюсь Embarassed
Приятного аппетита! sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Апр 2010 19:19

Распечатать сообщение
Очень вкусный пирожок, Ксюша!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
20 Апр 2010 19:28

Распечатать сообщение
Шикарный пирог!!!!!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Беру на заметку!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Морж Жамантович

Марина

30 лет
Тюмень - Сургут

Морж ЖамантовичМои рецепты
 
20 Апр 2010 19:30

Распечатать сообщение
Классный пирог! girl_claping Беру на заметку! dance2 Ксюнчик, спасибо! Rose girl_in_love Romashki
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
20 Апр 2010 19:35

Распечатать сообщение
Katrin03
Людочка, благодарю за внимание Romashki Romashki Romashki

Морж Жамантович
Мариночка, спасибо Rose Rose Rose Рада, что пирожок понравился Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Ланита
Светочка, спасибочки give_heart give_heart give_heart Буду очень счастлива, если воспользуешься рецептиком girl_in_love girl_in_love girl_in_love
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Апр 2010 23:05

Распечатать сообщение
Ксюша, творожная выпечка это по мне! nyam2
я забираю! спасибо! Romashki
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
20 Апр 2010 23:06

Распечатать сообщение
Хочу! Хочу! Хочу! good2
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
 
20 Апр 2010 23:21

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Мышка Иринка писал(а):
творожная выпечка это по мне!

Наш человек!!! friends friends friends
Ирочка, спасибо Romashki Romashki Romashki

Ирина244
Ирина244 писал(а):
Хочу! Хочу! Хочу!

Ирин, тогда нужно срочно приготовить Wink
Спасибо за внимание sharik sharik sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
20 Апр 2010 23:29

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Наш человек!!!


в нашем доме была объявлена (мной) неделя творожной выпечки и вот незаметно первая неделя перетекла во вторую и потом в третью girl_haha и это еще не конец! Congratulate
так что весьма кстати твой рецептик! я его с черной смородиной сделаю у меня в морозилке ждет своего часа. пасиб! Wink
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
21 Апр 2010 1:25

Распечатать сообщение
Ксюнь,ну тут без сомнений вкуснотища получается еще та!!!! girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose На погибель мою эти вкуснятины ты создаешь cray ,один рецепт лучше другого,от фигуры ничего не осталось,(могу во всем себе отказать кроме выпечке,она мне даже сниться). girl_haha Спасибо Ксюня,отчет не заставит себя долго ждать Wink air_kiss girl_claping Rose good2
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
21 Апр 2010 6:38

Распечатать сообщение
KceHbka
Ксенечка, пирог очень красивый и супер-аппетитный! good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 good2 Забираю в закладки! dance2 dance2 dance2 Тем более, черника в морозилке имеет место быть! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! СПАСИБО, ДОРОГАЯ! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
21 Апр 2010 13:02

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Мышка Иринка писал(а):
в нашем доме была объявлена (мной) неделя творожной выпечки и вот незаметно первая неделя перетекла во вторую и потом в третью и это еще не конец!

girl_haha
Ирин, я надеюсь, что семья только "за" girl_claping У нас на форуме только самые вкусные рецептики nyam2 nyam2 nyam2
Мышка Иринка писал(а):
я его с черной смородиной сделаю у меня в морозилке ждет своего часа.

Сахарку побольше добавь, чтобы кисло не было Wink

полесье
Леночка, спасибо Rose Rose Rose Rose Rose
полесье писал(а):
На погибель мою эти вкуснятины ты создаешь ,один рецепт лучше другого,от фигуры ничего не осталось,(могу во всем себе отказать кроме выпечке,она мне даже сниться)

Ну, судя по аватарке, ты просто на себя наговариваешь girl_haha К тому же этот пирожок можно сделать практически диетическим, взяв обезжиренный творог. А если делать с черникой, то сахара будет совсем чуть-чуть Wink
полесье писал(а):
Спасибо Ксюня,отчет не заставит себя долго ждать

Буду очень рада видеть тебя в гостях с отчетиком Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Имбирь
Оленька, спасибо, что заглянула в гости Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Надеюсь, что рецептик пригодится girl_in_love girl_in_love girl_in_love
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
21 Апр 2010 13:24

Распечатать сообщение
KceHbka писал(а):
Ирин, я надеюсь, что семья только "за" У нас на форуме только самые вкусные рецептики


моя семья за любой кипиш кроме голодовки! girl_haha

KceHbka писал(а):
Сахарку побольше добавь, чтобы кисло не было


ага! я твой совет видела в рецепте Wink
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
21 Апр 2010 13:46

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
моя семья за любой кипиш кроме голодовки!

Это хорошо. good2 Я вот своих уже немного разбаловала girl_in_dreams

Мышка Иринка писал(а):
ага! я твой совет видела в рецепте

Тогда жду в гости с отчетиком Wink
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
21 Апр 2010 20:42

Распечатать сообщение
Оксаночка, какой пирог замечательный! good good2 nyam2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
21 Апр 2010 21:47

Распечатать сообщение
Наталия О.
Наташенька, угощайся на здоровье give_heart give_heart give_heart
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
21 Апр 2010 23:54

Распечатать сообщение
Ксенечка, пирог замечательный!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Творог и ягодка ммммм nyam2 nyam2 nyam2 КЛАСС! good2
СПАСИБО, дорогая!!!! give_heart girl_in_love И рецепт, и фоточки, как всегда good good good
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
22 Апр 2010 3:34

Распечатать сообщение
Ксюнчик-красотунчик, ну просто мысли мои читаешь! Wink Мне вчера захотелось чего-нибудь именно творожно-ягодного, я захожу в раздел с новыми рецептами и вижу твой шикарный пирог! girl_in_love girl_in_love Жаль что ягод у меня было только на один пирог т.к. как только просто исчез первый мы пожалели что нет второго пирога! Ксюша, огромное спасибо air_kiss air_kiss Rose Rose , было очень вкусно nyam2 nyam2 good2 good2 и конечно очень полезно, girl_claping girl_claping good good кальций с витаминами сами прыгали рот. girl_haha girl_haha
Фото
Таня Ваниль

Таня

43 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
22 Апр 2010 11:51

Распечатать сообщение
KceHbka
Оксана, ягодные пироги - моя страсть!!! Эх, надо себя сдерживать! Embarassed После Пасхи состояние фигуры критическое!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Да и ягод в морозилке кроме клубники и аронии (и чуть-чуть вишни) уже нет! unknown unknown unknown Будем ждать свежих ягод!!! girl_claping girl_claping girl_claping Рецепты твои все просто СУПЕР!!! good2 Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
22 Апр 2010 14:14

Распечатать сообщение
Ириshа
Ирочка, спасибо за похвалюшки Rose Rose Rose Rose Rose Очень приятно girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Таня Ванилька
Танюша, какой пирожок good2 good2 good2 good2 good2 Красота и вкуснота nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Как ты оперативненько с ним справилась Wink friends
Рада, что пирог понравился вашей семье Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Багира-Манго
Ларочка, большое спасибо за комментарий Rose Rose Rose Rose Rose
Багира-Манго писал(а):
ягодные пироги - моя страсть!!!

я тоже последнее время от них балдю wacko1 wacko1 wacko1
Багира-Манго писал(а):
Будем ждать свежих ягод!!!

Надеюсь, что рецептик пригодится sharik
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
22 Апр 2010 23:39

Распечатать сообщение
А первая должна была я быть с отчетом wacko1 ,но я не успела ,уехала. girl_haha и снова здравствуйте,делала со смородиной,вкусно,но я сахара Ксюша не рассчитала,маловастенько girl_haha ,а ты смородину размораживала предварительно,а посыпать пудрой,я конечно же не догадалась girl_haha Очень вскуно nyam2 nyam2 nyam2 и удачно сочетается творог ,ягода и тесто good2 good2 good2
.Спасиб,дорогая!!! Rose give_heart Romashki
Фото

Фото
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
23 Апр 2010 11:24

Распечатать сообщение
полесье
Леночка, какой пирожок good2 good2 good2 просто загляденье girl_in_love girl_in_love girl_in_love
полесье писал(а):
,но я сахара Ксюша не рассчитала,маловастенько

Будет кисловато... вкус, скажем, на любителя girl_haha
полесье писал(а):
,а ты смородину размораживала предварительно

Да, смородину необходимо предварительно разморозить.
Спасибо, дорогая Rose Rose Rose Порадовала friends
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
23 Апр 2010 13:55

Распечатать сообщение
у Лены фотки отпадные! girl_claping

ну ладно Embarassed и я со своим отчетом пристроюсь

Фото


Оксаночка! нямка обалденная! nyam2 nyam2 nyam2
я горяченький в форме сфотала и ффсе!
потом нечего было уже фотать girl_haha
я со смородинкой делала. поднялся пирожок отлично! good2
все вообще очень хорошо! нам понравился! спасибочки! air_kiss

Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
23 Апр 2010 14:57

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
у Лены фотки отпадные!

ну ладно и я со своим отчетом пристроюсь


Это ты, Ириш, зря на себя наговариваешь acute фото очень аппетитно выглядит nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Как мне приятно, что пирожок понравился girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо Romashki Romashki Romashki
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
24 Апр 2010 3:02

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
у Лены фотки отпадные!

Ирих,правда хорош прикидываться у тебя не только фото ,но и пирожок отпад!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 (но за комплименты спасибо большое -пребольшое(чертовски приятно)) Rose Rose Rose Romashki girl_in_love air_kiss give_heart
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |