Курица пармезан

Искала по сайту этот рецепт и была очень удивлена что не нашла!Один из самого простого и вкусного приготовления куриного филе!Напишу может кому пригодится!

Будет нужно :

2 целых грудки порезанных на 2 части
1/2 ст.панировочныx суxарей
1/2 ст.натертого сыра "пармезан"***
1 яйцо(слегка взбить вилкой)
Соль,перец по вкусу,специи по вкусу (у меня рубленный розмарин)
1 зубчик чеснока или чесночная соль

Приготовление:


Смешиваем суxари,сыр,соль,перец,чеснок и препрaвы...Взбиваем яйцо с 1ч.л.молока и "окунаем" в нем филе и сразу в сырную смесь и выкладываем в раскалённую сковороду и делаем поменьше огонь.(иначе будет красивая корка , а внутри сырое).Обжариваем с двух сторон,подавать с любимым гарниром или салатом.ням .....
Очень приятного Аппетита

*** пробовала с др. сыром (белый чедер...) тоже очень вкусно!

Тори.я писал(а):

Искала по сайту этот рецепт и была очень удивлена что не нашла!Один из самого простого и вкусного приготовления куриного филе!Напишу может кому пригодится!

Хороший рецепт, надо ешё и так попробовать, спасибо!
У Кати ДЖАНГО есть подобный рецепт, но готовится в духовке.

Васильевна

Васильевна писал(а):

Хороший рецепт, надо ешё и так попробовать, спасибо!

Спасибо Галина. Так быстрее и мне больше нравится, сухая!

Васильевна писал(а):

У Кати ДЖАНГО есть подобный рецепт, но готовится в духовке

Не заметила Катюшин рецепт , в принципе похожи!!

мммм,как вкусно ,мой муж любитель сыра,надо будет попробовать!спасибо за рецепт!

kartinka

kartinka писал(а):

мммм,как вкусно ,мой муж любитель сыра,надо будет попробовать!спасибо за рецепт!

Пожалуста , радуй мужа!! ! Это на самом деле мной упрощённый вариант оригинального рецепта!А у Катюши Джанго оригинальный!

Кстате мой муж тоже сыроед, без сыра за стол не сядет!!! я вот севодня делала картошку фаршированную сыром и котлетки с сыром....остался очень доволен!!!Аж пищал!!!
Рекомендую !!! Особенно котлетки!!!

Тори.я, я немного не поняла - жарить надо на сухой сковороде?

Pushinka

Pushinka писал(а):

Тори.я, я немного не поняла - жарить надо на сухой сковороде?

Леночка ну впринцепе если у вас хорошая сковорода ,то можно , а я на масле жарю всегда и на фото у меня видно даже!А можно вообще в духовке ,тогда масло и не нужно!

Спасибо за такой быстрый ответ! Сегодня буду готовить, правда сыр пармезан не нашла попробую с голландским, надеюсь, что с ним тоже вкусно получится

Как выглядит аппетитно!!! Я сегодня как раз не знала что сделать с этими куриными грудками...в результате просто обжарила в панировочных сухариках! В след.раз обязательно попробую как ты Викусь!

беру в закладки!

рецептик -отпад беру в закладочки

VиKтoRia
grechka88
Девочки рада что понравился рецептик!!!!!

Жаль что такой вкуснючий рецепт затерялся.... Это любимая куриная грудка моих внуков, правда без сухарей просто в муку, а потом в яйцо с пармезаном... очень вкусно!