Шоколадный тарт с клубникой без выпечки

Когда-то в Инете я увидела рецепт этого тарта, он настолько прост, что я его даже не записала, просто запомнила. Но вот ссылку не сохранила. В оригинале ингредиенты были в золотниках и чашках, для основы использовалось 15 штук печенья «Орео». Я всё пересчитала на граммы и сегодня сделала его. При наличии ингредиентов, готовится моментально!
Итак, посвящается шокоголикам! ))))

Шоколадное печенье -150г, сливочное масло 45г, сливки 33% - 240г, шоколад горький – 280г, клубника 250г.
Размолоть в блендере шоколадное печенье, смешать с растопленным сливочным маслом. Выложить основу в разъёмную форму, уплотнить и охладить в морозилке. Сливки довести до кипения, всыпать шоколад, поломанный на кусочки, перемешать. Вылить смесь на основу, выложить клубнику. Поставить форму в холодильник на 2-3 часа. На фото: форма D21см.


Угощайтесь!

binbin
Ирина, спасибо за новый легкий рецепт для таких лентяек как я срочно в магазин надо бежать за недостающими продуктами

Вера, на здоровье! Рада, что рецепт заинтересовал.

Ира, спасибо за рецепт, с удовольствием попробуем.

Наташа, на здоровье!
Меня покорила простота приготовления, но, на будущее, я решила уменьшить шоколадно-сливочный слой на треть - мне было оооочень сладко и очень калорийно

Ира, а за счёт чего сладко? Готовлю тарт, и не совсем поняла этот момент.

Наташа, просто мне показалось. что слой сливок с шоколадом можно сделать потоньше, но это мои "заморочки".

binbin писал(а):

Наташа, просто мне показалось. что слой сливок с шоколадом можно сделать потоньше, но это мои "заморочки".

Ирочка, сделала все точно по рецепту, стоит в холодильнике. У меня дома все сладкоежки Уже не терпится попробовать .

Жду впечатлений!

Ирочка, спасибо, очень вкусно. Все идеально сочетается -песочная основа, шоколадная прослойка, клубника. Нам пропорции были в самый раз. и я бы не сказала, что он сладкий. Как раз то,что нужно. Меня рецепт этим и привлек, что шоколад горький, а сахар только в печенье.

Наташа, я очень рада, что что вам было вкусно!
На здоровье!

Какой красивый и аппетитный тарт!
Большое спасибо, Ирина, за рецепт!

Таисия, рада, что рецепт заинтересовал, надеюсь и вкус порадует!

Утро писал(а):

Все идеально сочетается -песочная основа, шоколадная прослойка, клубника.

binbin писал(а):

мне было оооочень сладко и очень калорийно

Я делала с горьким шоколадом, а сливки брала 8(!)%. Переживала, что не застынет, но после ночи в холодильнике всё отлично застыло. Вкусно безумно. Семья в восторге. Клубники можно (и нужно) побольше, но всё происходило на даче - последняя своя клубника. Еле и столько насобирала. Спасибо огромное.

Фото дачное.

Ната, как я рада, что вам было вкусно! Да ещё своя клубничка! Спасибо, что поделилась опытом использования маложирных сливок, обязательно учту, для меня актуально.

binbin
Ирина, спасибо за рецепт! Без фото, ночью всё-равно плохое фото получится Я сделала всё вчера на скорую руку, в бешеном темпе, ничего не замораживала, сливки 10 процентов. Шоколадка одна горькая, одна молочная. Много клубники. И мне надо было разделить на две порции , поэтому я сразу раскладывала в две небольшие миски. Не знаю, держит ли форму, потому что свою тарелочку я сейчас уже прямо так, ложкой ополовинила Очень вкусно Еще, думаю, можно было бы не в тарелках, а в креманках сделать. Десерт удался! Ничего у меня не слиплось Спасибо!

Наташа, спасибо за отзыв. Мне очень приятно, что десерт понравился На здоровье!

Ирочка, с днем рождения!!! Счастья, здоровья, успехов!

Наташа, спасибо! Мне очень приятно!

binbin
Ирина, снова сделала. Печенье в этот раз самое обычное, шоколадное в пачке без начинки. Вместо сливок топленое молоко. Добавила в него кусок масла и ещё какао. Шоколад молочный был. Клубники немного было, остатки. Когда она вся утонула , сверху насыпала малину. Сделала пару мисочек. Очень вкусно Спасибо!

ОООО! Представляю какая вкуснота! С малиной!!!
Наташа, спасибо за такой аппетитный отчёт!

Сейчас на рынке у нас просто изобилие клубники из Греции, Турции, Египта, Азербайджана по цене 200 руб.! Так что не могла удержаться и опять сделала этот тарт. Даже забыла, что хотела уменьшить шоколадно-сливочный слой)))
Использовала горький шоколад из Беларуси - получился ООООООчень насыщенный шоколадный вкус.