Готовлю кулич не поднимается дрожжевое тесто!

опара на сухих дрожжах и не поднимается как тесто, она становится рыхлой и пористой... поставьте посуду с опарой в тёплую воду, должна разойтись... и проверьте срок годности дрожжей...