Готовлю кулич не поднимается дрожжевое тесто!

koska писал(а):

как было изначально так и остался таким же((((((((((

не знаю даже... вполне возможно горячее молоко, дрожжи проверила по сроку?
я бы добавила немного сдобы и сделала просто булочки, 99% что в при выпечке в духовке, хоть немного, да разойдутся... У нас сухие дрожжи одни, я не знаю быстрые они или нет, но у меня никогда не поднимается опара, растекается, становится "пуховой" что ли... но не растёт, как тесто поднимается до краёв кастрюли...