ДЕВОЧКИ, я, наверное, минималист по жизни. Всё всегда просто: беру целого бройлерного цыпленка, еще замороженного, солю сверху, кладу в Ультру, у меня на 5.7. Ставлю в разогретую духовку 230 градусов с закрытой крышкой на решетку. Решетка на нижнем уровне. Через два часа готово. Ни разу не проверяю, всегда корочка. Вчера также рульки готовила, только предварительно их разморозила, так как хотела их горчичкой обмазать. Через два часа готово. Крышку не открывала и не проверяла ни разу. Корочка румяная! Может, зря вы крышку открываете?
