Горбуша, запеченная с грибами шиитаке и яблоками

Попробовала рецептик, очень вкусно!!))
Мужу и гостям понравилось, особенно поджарка))
Грибов шиитаки я нигде не нашла, поэтому взяла универсальные шампиньоны))
Горбуша была только замороженная, я предпочла свежую форель))
(обошлась без готовой приправы к рыбе, вообще не люблю эти смеси, всегда делаю их сама, чтобы ничего лишнего))

Рецептик хорош, буду готовить ещё!!))

Спасибо!