Горчичный хлеб

Катенька, спасибо большое за рецепт такого вкуснющего хлеба!!!
Целым мне не удалось его заснять, у мужа неожиданно в час ночи проснулся зверский аппетит и .... (а потом жалуется, что брюки не застёгиваются )
Пекла я сразу два хлеба - бородинский и горчичный, для экономии времени. Боялась, что не получится, но всё получилось




Белый не досолила, пресноватый получился, но АРОМАТ это компенсирует

ПС: а ещё хочу сказать, что впервЫе увидела, чтобы изделие перед выпечкой смазывали белком (а не желтком), думала опечатка )), но рискнула попробовать. И знаешь, я в полном восторге!!! Теперь только так и буду делать! Спасибо!!!


Мужу так понравилось моё увлечение выпечкой хлеба, что сегодня с утра он поехал в магазин и купил мне хлебопечку!