Мясо, запеченное с шампиньонами, помидорами и сыром

Сделала сегодня, получилось просто потрясно!
Чуток модернизировала рецепт: картошку нарезала брусочками (как на фри), обваляла в приправе для картофеля и оставила в пакете мариноваться, пока занималась другими делами, часа три-четыре, прямо на столе в кухне. Выложила на смазанный слегка растительным маслом противень, а дальше по рецепту, но не посыпала сыром, а натерла его и смешала сразу с майонезом (майонеза как можно меньше).
Даже на мой привередливый вкус получилось божественно