Кулич, который всегда получается

Сиська писал(а):

Делала всё в точности по рецепту Анастасии . Но тесто почему-то не поднялось( girl_sad Осталась без куличиков на пасху( в чём может быть дело? unknown

Мне кажется в качестве дрожжей... Рит, какие дрожжи использовала? Может, они уже были просрочены? Если сухие, то они хуже работают в сдобном тесте, им тяжело его поднимать. (на сайте есть темка про сухие дрожжи). Я пекла на сырых - у меня очень много куличей получилось, и очень пышные...