Панеттоне (Кулич по-итальянски))))

Ольча,я просто вообще впервые пекла куличи в этом году,и они получились,пусть не такие ладные,но свои.И пекла в бумажных формах и очень они мне поравились Олик,а хлебная мука .?На обычной можно?