Сливочный суп со шпинатом

Лёгкий и полезный супчик с кремовой текстурой идея из журнала "Школа гастронома"



Нам понадобится:
1 л. куриного бульона
2 ст.л. риса
2 средние картофелины
200гр. замороженного рубленого шпината
100 мл. сливок 9%.

Я сварила наваристый бульон с куриной голенью, луковицей и морковкой,которые потом вынула из бульона. Картофель нарезаем кубиками и вместе с промытым рисом кладем в бульон. Доводим до кипения и варим до готовности. Добавляем в суп шпинат (я еще добавила мясо с куриной голени). Доводим до кипения и вливаем сливки. Перемешиваем и снимаем кастрюлю с огня.

Приятного аппетита!!!