Больше всего нравится на ней овощи для борща нарезать!!! Красивые брусочки получаются. Потом, капусту, например, для начинки в пирожки. Овощи для салатов, картошка на суп и на жарку (на крупной такие брусочки красивые получаются!) Насчет частоты использования - я в состоянии ремонта, поэтому не так часто. Была бы нормальная кухня, пользовалась бы постоянно, а так терка у меня достаточно далеко ллежит