Клубничный пирог со сметаной

Trini
Аленочка, очень красивый пирожок получился

Trini писал(а):

Единственное, у меня тесто получилось немного клёцкое, "резиновое". Может, я что-то не так сделала?

Наверное, тесто не пропеклось до конца. Попробуй основу отдельно запечь, минут 10, а потом залить начинкой и дальше выпекать до готовности
И еще, это тесто требует выстаивания, так что в холодильнике минут 30 - 40 его обязательно надо подержать перед выпеканием.
Спасибо