Здравствуйте, Елена и все участники форума! Я только что к вам присоединилась, потому что очень люблю готовить и очень люблю вкусно покушать! Готовила на Пасху фаршированную курочку, правда я всегда что-то свое добавляю, т.к. не всегда есть нужные ингредиенты. В этот раз я сняла кожу как Вы, Елена, писали на форуме, спасибо за такие четкие пошаговые инструкции! Вот только фаршировала по своему, т.к. не было чернослива, но обязательно попробую как Вы рекомендуете! Принесла волшебную курочку к свекрови домой. Показываю: Красиво? Красиво! А теперь - фокус-покус! Берем и разрезаем! Внутрь к фаршу я добавила соевый соус, жареный лук и целые жареные грибы (специально чтоб в разрезе красиво смотрелось).
