Соус для спагетти Болоньезе

Я тоже такой соус готовлю. И зимой кстати чаще добавляю томатную пасту, разбавляю её водой (где-то на 70 г пасты 3 ст.ложки воды) и добавляю всяких разных специй.
А сверху ещё можно посыпать тертого сыра. Ням-Ням!