Классический Крем-Брюлле

au98pv97 писал(а):

Но, у меня возник вопрос....когда Вы соединяете сливки и смесь из желтков и сахара, Вы его долго взбиваете?

Нет, долго взбивать нельзя чут чуть венчикам помешать, тогда всё будет как надо!

au98pv97 писал(а):

Я взбивала мин.2-3...и смесь увеличилась в объеме

это делоть нельзя!
Причинно в этом!

au98pv97 писал(а):

Большое спасибо за данный рецепт, Айнур! Десерт получился очень вкусным и нежным!!! Особенно, когда он теплый

Я ооочень рада, что у тебя всё получилось вкусно, на здоровье!!

au98pv97 писал(а):

Фото не удачное, зато вкус...

Фото не важно главное вкусно!!!
Спасибо за фото!

TashaOma писал(а):

Спасибо за рецепт! Делала вчера, увеличив количество продуктов вдвое. Получилось просто супер, не хуже, чем в ресторанах, в которых пробовала. Проблему с карамелью сверху решила таким образом: просто сварила карамель из темного сахара и за 10 мин до готовности полила сверху.

На здоровье, спасибо за лестный отзыв!!!
Заходите ещё!!!