Всё о выпечкe хлеба

В.Редина писал(а):

Да и не буду больше брать подозрительные рецепты, пока не освою как следует азы.

Яна, это правильное решение, я конечно вполне понимаю что хочется сразу уметь всё и на все 100%, но такого не возможно, ведь пекари тоже 3 года школы заканчивают пока работать начинают, а мы учимся сами, без квалифицированных учителей.