Заварное тесто для пельменей

Светлана! Огромное спасибо за этот рецепт!
Давно его заприметила, но как-то руки не доходили испробовать.
Но вчера родные потребовали вареники с картошкой, а я ой как не люблю в тесто руками лазить... В это тесто я влюбилась с первого раза!