| Аннушка писал(а): |
| Думаю что менять кол-во воды не придётся. У тебя обычно уходит столько-же воды сколько я указываю в рецептах? |
Я пеку только второй хлеб. Первый был тот, который на 1 странице. Там воды было столько сколько в рецепте.
| Аннушка писал(а): |
| Людмила, не стоит, оставь закваску лучше густой. |
А как правильно поступать на будущее при замешивании закваски?
| Аннушка писал(а): |
| В общем смотри на консистенцию теста, добавляй в тесто столько воды чтобы получилось очень мягкое тесто, такое мягкое что его без формы не спечёшь, но не жидкое. |
Гуще, чем на оладьи?
Аннушка спасибо