Объясните разницу между свежими и сухими дрожжами?

В.Редина писал(а):

скорее всего Таня имела ввиду, что 11гр-пачка Саф-момент заменяет 60 гр. сырых, а Эко соответственно 30-40 гр. сырых. Принято считать, что заменяется 1:3, ну и надо руководствоваться надписью на пачке сухих дрожжей.

Упс, ну да, это я и имела в виду... Просто и-нет вис, я раз 10 пыталась это сообщение подлиннее написать, вот по-быстрому и накалякала