К сожалению, заметила эту тему только сейчас. Солить жареную картошку необходимо тогда, когда она покроется золотистой корочкой.Соль, наоборот, затрудняет разваривание. Чем раньше солишь, тем дольше все готовится.Мясо солят в конце Иначе оно часами будет вариться. А вареную картошку солят в начале, чтобы она не развалилась в процессе,
